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一般には、成牛皮のように25ポンド以上ある厚く重い皮をハイド(Hide)と呼び、 仔牛皮のように薄くて小さい軽い皮をスキン(Skin)と呼びます。

 カーフスキン

生後6ヶ月以内の仔牛の皮をなめしたもの。 肌理細かく柔らかい為牛革の中でもっとも上質とされる。 肌理の細かさが命なので 基本的に型押しはしない。日本では牛革が全てカーフだと勘違いした表記が目立つが 牛革のごく一部である。

 キップスキン

水生後6ヶ月〜18ヶ月の中牛。カーフより少し厚手で カーフに次いで上質。

 カウ・ハイド

生後約2年の牝牛の革で 厚くて丈夫なのが特徴(ステアより薄い)世の中の革製品に多い革。

 ステア・ハイド

生後3〜6ヶ月に去勢された牡牛が成牛(22kg以上)になった時の革で最もよく使われ 世間でよく見かける素材。

 ブル・ハイド

生後3〜6ヶ月に去勢された牡牛が成牛(22kg以上)になった時の革で最もよく使われ 世間でよく見かける素材。



 
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